Sander: “Ik ben blij dat ik jullie heb gevonden. Ik heb er echt veel baat bij gehad”
De smaakmakerij:
Sander Verhoeven is de eigenaar van de Smaakmakerij. Deze Brabantse ondernemer omschrijft zijn bedrijf als een ‘creatief cateringbedrijf’. Het bedrijf heeft hij 3 jaar geleden opgericht met beperkte eigen financiële middelen.
Bij de Smaakmakerij kun je terecht voor een op maat gemaakte foodervaring voor zowel zakelijke als privé bijeenkomsten op locatie van de klant of bij een van de locaties van de Smaakmakerij.
Het gaat om themabijeenkomsten met verrassingselementen, waarbij met passie en krachtige wereldse smaken invulling wordt gegeven aan de specifieke wensen van de klanten.
Snelle groei:
De smaakmakerij is sinds de start snel gegroeid in aantal klanten en medewerkers. Inmiddels werken er 7 fulltimers en 10 parttimers bij het bedrijf en worden er voor de grote evenementen, tot soms wel 2000 gasten via bureaus tientallen handjes ingehuurd op projectbasis.
Contact met Sparren voor Ondernemers:
Sander was direct na de start dag en nacht bezig met zijn bedrijf, dat hij met een paar duizend euro is begonnen.
Hij wilde zijn dromen waarmaken, maar overzag niet alles door alle drukte. Hij zocht hulp. Via een coach kwam hij in contact met Sparren voor Ondernemers met de wens om meer balans te brengen in zijn zakelijk en privéleven. Vanuit Sparren voor Ondernemers werd hij gekoppeld aan sparringpartner Frank Cooler.
Hoe vullen Frank en Sander het sparren in?
Bij de start hadden Sander en Frank zeer regelmatig contact. Frank ‘dwong’ Sander om verder dan een maand vooruit te kijken. Hij nam ook de financiële stress weg bij Sander door te laten zien dat er voldoende cashflow was binnen het bedrijf. Door overzicht te bieden kreeg Sander weer rust.
In het begin hadden Sander en Frank iedere maand een afspraak, naast de telefoontjes tussendoor. Inmiddels is het aantal afspraken iets minder frequent, maar bellen ze regelmatig met elkaar en als ze een spar afspraak hebben dan nemen ze er ook echt de tijd voor. Soms wel sessies die 3 tot 4 uur duren.
Dan kan Sander echt even afstand nemen van de dagelijkse zaken en heeft hij tijd om vooruit te kijken of zaken uit te diepen.
Zou Sander andere ondernemers ook aanraden een sparringpartner te nemen?
Sander geeft aan dat het altijd goed is om iemand om je heen te hebben die naar je bedrijf kijkt zonder er gewin bij te hebben, zonder voorgeschiedenis, die blanco ten opzichte van het bedrijf en jou als ondernemer staat, die geen belang heeft en dus integer met je spart over zakelijke en privéaangelegenheden.
Het is overigens niet spannend. Je kijkt veel ‘eerlijker’ naar je bedrijf, ook naar de dingen die minder goed gaan, zonder ze te verbloemen.
Frank is echt een sparringpartner. Hij is voor mij ook een soort leraar, zonder belerend te zijn.
‘Ik gun daarom iedereen een Frank’
vat Sander zijn advies over het samenwerken met een sparringpartner samen.
Dat meen ik, want ik ben blij dat ik Sparren voor Ondernemers heb gevonden. Ik heb er echt veel baat bij gehad.
Maar zorg ervoor dat Frank niet naast z’n schoenen gaat lopen na zoveel gemeende complimenten, daar ben ik overigens niet bang voor hoor, voegt hij daar nog met een schaterlach aan toe.
Verwacht je naast de basisspardienst nog andere dienstverlening vanuit Sparren voor Ondernemers?
Sander reageert op deze vraag dat hij de huidige spardienst voldoende vindt en dat het volledig aan zijn behoefte voldoet. Het is voor hem geen ‘moet dingetje’, het vrijblijvende karakter en daarmee bedoelt hij dat er geen extra verplichtingen voor hem als ondernemer zijn vindt hij prettig.
Heeft Frank ook al van de fooddiensten van de Smaakmakerij gebruik gemaakt?
Ja zegt Sander met enige trots. We hebben met veel plezier het trouwfeest van de dochter van Frank mogen verzorgen
Reactie van sparringpartner Frank Cooler:
Een zeer vleiend verslag van Sander. Ik kan het daar natuurlijk niet mee oneens zijn 😉 maar elke stap naar zijn succes heeft hij zelf gezet. Ik bewonder zijn moed en creativiteit waarmee hij elke uitdaging aangaat zowel zakelijk als privé. Hij durft zich kwetsbaar op te stellen en zijn monsters te lijf te gaan. Een prachtige ondernemer met een prachtig bedrijf.
